干しエビを活用しよう
干しエビの成分マグネシウム、マンガン、リン、カルシウム、モリブデン、グルコサミンを含む モリブ…… 続きを読む>
加齢臭を防ぎましょう
はじめに今回は、加齢に伴い発生率が高くなる加齢臭について語ります。加齢臭は体が酸化することで発生…… 続きを読む>
加齢臭
加齢臭の要因 ノネナールが加齢臭の原因物質です。 皮脂が酸化して発生する。 首の後ろ、…… 続きを読む>
ポリアミンと長寿
はじめに 今回は長寿をもたらすための比較的簡単な努力と抗老化成分であるポリアミンを紹介しま…… 続きを読む>
ハーブのすすめ
はじめに 皆さんは日ごろの料理にハーブを活用されているでしょうか? アンチエイジングヘルシー…… 続きを読む>
おからのすすめ
1.おからの活用 おからは食物線維が豊富でダイエットにお勧め。 糖質制限食を実践している人に…… 続きを読む>
アーモンドのすすめ・・・ダイエットに!!
1.アーモンドの成分 アーモンドは、トリプトファン、ビタミンE、ビタミンB2、亜鉛、マグネシウ…… 続きを読む>
AGE予防と健康
1. はじめに 毎回健康や抗酸化をテーマに記事を書いていますが、今回は料理の中にもあり、体内で…… 続きを読む>
免疫を高める鍋料理の勧め
1.食べ物、調理法で免疫が変わる 私たちは毎日何らかの食材を口にしています。 中国のことわざ…… 続きを読む>
油と健康の話
1、 はじめに 人体は水分60%、蛋白質15~20%、脂質13~20%、ミネラル5%、糖質1%…… 続きを読む>