サプリメントの活用法
１、サプリメントは食形態の一つ 加工食品が開発される以前は、サプリメントは存在しませんでした。…… 続きを読む＞
魚油と健康の話
１、 魚油とは ＥＰＡやＤＨＡに代表されるのが魚油です。 魚肉に含まれるのがＥＰＡ、魚眼…… 続きを読む＞
有害物から体を守る
１、はじめに 現代は、科学が発達した時代だからこそ、多くの化学物質に囲まれながら、私たちは不便なく…… 続きを読む＞
調理油の話
１、油脂の種類 食事の油には、お肉の脂とお魚の油があります。 牛や豚の脂は、脳や神経に必要なアラ…… 続きを読む＞
ひなまつり
３月３日のひな祭りの楽しみは『ひな祭りお弁当』♪お弁当のフタを開けた時の利用者様の歓声を聞かせてあげ…… 続きを読む＞
血糖コントロールは、亜鉛が重要です。
血糖コントロールに亜鉛がいかに重要かを語りたいと思います。 高血糖や空腹時血糖値のノ…… 続きを読む＞
糖尿病の治療に必要な亜鉛は不足しやすい
マグネシウムの体内量は約３０ｇなのに対して、亜鉛の体内量は２ｇと少ない上、亜鉛の吸収率は５～４０％と…… 続きを読む＞
油と健康の話
１、 はじめに 人体は水分６０％、蛋白質１５～２０％、脂質１３～２０％、ミネラル５％、糖質１％…… 続きを読む＞
生活習慣病は、代謝不全病・・・ビタミンやミネ...
生活習慣病とは、糖尿病、高血圧、肥満症、脂質異常症、動脈硬化、骨粗しょう症、癌など生活習慣が悪いと発…… 続きを読む＞
筋肉維持は老化予防の第一歩
1. 筋肉維持は抗老化になる 年をとると筋肉量が減少し、特にちょっとした段差のつまずきから、いつも…… 続きを読む＞
